Nuestra trayectoria como consultores en hotelería nos permite comprender la necesidad de la industria desde diferentes áreas integradas: MANAGEMENT ESTRATEGICO, OPERACIONAL, ECONOMICO-FINANCIERO, COMERCIAL Y MARKETING. Director: Lic. Silvio Garbarz Asociado: Lic. Ariel Weissberg
martes, 7 de enero de 2014
Retos de los CEOs de Hilton, Carlson Rezidor, Wyndham y Best Western
martes, 30 de julio de 2013
En Nueva York, dormir al aire libre bajo las estrellas es el último gran lujo que ofrecen los grandes hoteles en sus techos con terrazas y jardines, una nueva forma de disfrutar los míticos rascacielos de Manhattan.
viernes, 8 de abril de 2011
CONDO HOTEL CON EL SELLO DE TRUMP EN EL SOHO DE NY
EN EL BARRIO COOL DE NEW YORK, TRUMP LANZA SU CONDOEl último proyecto de Donald Trump está emplazado en una de las zonas más ‘chetas’ de New York City. El flamante ‘Trump Soho’ inaugurado en 2010, es un condo hotel de 5 estrellas, que pone a la venta sus últimas unidades desde los USD 18.000/m2, con una promesa de rentabilidad para los compradores-inversores del 7% anual.
Fuente: Inmobidiario Seguinos en www.twitter.com/SERconsulting www.serconsultores.com.ar |
domingo, 13 de marzo de 2011
VENDO HOTEL - OPORTUNIDAD / HOTEL FOR SALE
lunes, 21 de febrero de 2011
Se Abrirían en Buenos Aires 30 Hoteles en 2011
Buenos Aires: por el gran arribo de turistas abren más de 30 hoteles
El crecimiento de la demanda de turistas es acompañada por una mayor construcción y apertura de hoteles en la ciudad que a pesar de las nuevas plazas agregadas parece estar lejos de saturarse.
Las inversiones en nuevos hoteles en 2010 sumaron u$s1.825 millones en todo el país, de los cuales un 30%, u$s547,5 millones, se destinaron a Buenos Aires, lo que significó un crecimiento de un 60% ya que en 2009 habían sumado 340,5 millones de dólares.
Datos del Observatorio Turístico del Ente de Turismo porteño señalan que tres de los nuevos proyectos serían grandes hoteles de 5 estrellas según informa el diario El Cronista.
Cabe recordar que a noviembre de 2010, la ciudad contaba con 455 hoteles de diferente categoría, con 25.850 habitaciones y 56.043 plazas y durante el año pasado se abrieron 20 hoteles, que agregaron 650 habitaciones y 1.423 plazas, la mayoría, de alta categoría.
Fuente: infobae.com
miércoles, 16 de febrero de 2011
Turismo 2010 terminó con un crecimiento del 27,1%
| Importante crecimiento de llegadas y gastos de turistas extranjeros durante 2010 fuente: Turismo 530 |
| El año 2010 finalizó con un crecimiento anual de 27,1% con respecto al año 2009. Se registró un total de 2.647.869 llegadas de turistas no residentes por el aeropuerto internacional de Ezeiza y el aeroparque Jorge Newbery. Los datos surgen de la Encuesta de Turismo Internacional (ETI), que contabiliza los ingresos a través del aeropuerto internacional de Ezeiza y del aeroparque Jorge Newbery, realizada en un operativo conjunto entre el Ministerio de Turismo y el INDEC. “A la creación del Ministerio de Turismo, se le suma el récord en llegadas de visitantes extranjeros como acontecimiento de suma trascendencia para el turismo en la Argentina. "Esto es resultado de la decisión tomada en 2003 de encarar el desarrollo turístico como política de Estado.”, sostuvo el ministro de Turismo, Enrique Meyer, al ser consultado por las cifras de la ETI, y agregó que “el afianzamiento de nuestro país como destino turístico de primer nivel internacional fundamenta jerarquizar el desarrollo turístico y crecer en calidad, en diversidad de oferta, en infraestructura, y en promoción” En el 2010 el gasto aumentó un 25,9% respecto del año anterior, y se registró un gasto total de U$S 3.371,8 millones de dólares. La permanencia promedio de los turistas extranjeros fue de 12,2 días. Los pernoctes totalizaron en 32,4 millones de noches, demostró un crecimiento del 6,6% respecto al año 2009. Según el país de residencia habitual, la mayor cantidad de turistas que visitaron el país durante el año 2010 fueron brasileros (863.492 turistas), seguidos por visitantes llegados de Europa (583.538) y del Resto de América (528.169). La salida de argentinos al exterior para el año 2010 fue de 1.900.833 y también evidenció un crecimiento 15,2% respecto al año anterior. El saldo entre ambos flujos resultó positivo en 747.036 turistas. En el mes de diciembre de 2010, las llegadas de turistas y el gasto de turismo receptivo mostraron un crecimiento de 16,4% y 13,5% respectivamente, comparado con el mismo mes del año 2009. El turismo internacional tuvo un aporte neto en diciembre de 168 millones de dólares a la balanza comercial. más info en www.serconsultores.com.ar SEGUINOS EN TWITTER: www.twitter.com/SERconsulting |
viernes, 11 de febrero de 2011
Hoteles Boutique en Buenos Aires
Hay un 35% más de hoteles boutique que hace un año
11/02/11 Ya hay 85 alojamientos de este tipo. Aparecieron a fines de los 90 y se caracterizan por no superar las 40 habitaciones y ofrecer un servicio más personalizado. Este año proyectan abrir cuatro más. Una tendencia que se consolida desde 2006
PorROMINA SMITH (clarin.com)
Son chiquitos, ostentan un lujo exquisito y delicado, tienen un diseño cuidado hasta el mínimo detalle y atraen a los turistas tanto como el tango o el asado. Los hoteles boutique están en plena expansión en la Ciudad y van por más: hoy hay 85 alojamientos de este tipo –diez más que hace un año– y durante este año se sumarán cuatro más.
Los datos surgen de un relevamiento realizado por el Observatorio Turístico del Gobierno de la Ciudad. Según esas cifras, la mitad de los alojamientos que se inauguraron en 2010 –veinte en total– fueron pequeños emprendimientos de lujo que se concentran en los barrios de Palermo –la mayoría– y San Telmo.
El éxito de estos hoteles se explica, sobre todo, en su tamaño: suelen tener pocas habitaciones y ninguno llega a superar las 40.
Es más: según los datos de la Ciudad, los 85 pequeños hoteles urbanos suman en total 1.234 habitaciones, poco más de catorce cada uno , lo que les permite ofrecer una atención más personalizada que las grandes cadenas de cuatro o cinco estrellas, pero con los mismos lujos y servicios.
Otra de las claves es su diseño: según TheBBH, el primer “Club de Calidad de Hoteles Boutique”, que representa y promociona algunos en el país y en el exterior, el valor de estos alojamientos se esconde en el detalle. Por ejemplo, en una habitación “de autor”, en un menú gourmet o en los amenities personalizados hasta el detalle, que pueden incluir hasta un menú de almohadas y sábanas (para optar entre el algodón egipcio, el peruano o las plumas), cava propia, gimnasio y hasta pileta con sistema de nado contracorriente. Todo, en un ambiente casi familiar, para sentirse como en casa.
“Acá les ofrecemos atención personalizada y muchas veces terminamos entablando una relación. Queremos que los huéspedes estén atendidos las 24 horas”, confía Celina Cattaneo, empleada de Palermitano, un pequeño hotel de la calle Uriarte que ofrece 16 habitaciones con precios que parten de los 150 dólares y que recibe, sobre todo, a huéspedes brasileños. “Buscan el entorno de Palermo, que tiene noche y restaurantes”, agrega. Cerca de Palermitano, en Humboldt al 1700, Be Hollywood ofrece 30 habitaciones desde 120 dólares. Sofía López Monti, supervisora de recepción, también atiende a muchos turistas de Brasil. “Nos eligen principalmente por la atención personalizada, pero también porque buscan escapar del Centro. Los grandes hoteles están allá. Y acá hay otro aire, es más tranquilo”, comenta.
Fuera de Palermo, los precios y los huéspedes varían. En Algodón Mansión, un lujoso petit hotel de Recoleta, Agustina Rotondaro comenta que atraen a ingleses y estadounidenses. Allí, pasar una noche en la Ambassador Suite (es de las más económicas de sus 10 habitaciones) cuesta 900 dólares.
Pese al ritmo de crecimiento que los sostiene, los hoteles boutique aún no tienen una categorización oficial que los defina, aunque sí existe un registro voluntario y gratuito que depende del Gobierno de la Ciudad y que incentiva a los hoteles a inscribirse a cambio de incluirlos en el portal de turismo y de otros beneficios. Hernán Lombardi, ministro de Cultura porteño y presidente del Ente de Turismo –el área encargada del relevamiento–, anticipa que 2011 será un buen año para la hotelería. “Esperamos la apertura de otros cuatro hoteles boutique en Puerto Madero, Congreso y Recoleta”, explica. Según los números oficiales, sólo en 2010 hubo 10 millones de turistas que dejaron 3.500 millones de dólares en la Ciudad, casi un 40% más que en 2009. Y se necesitan lugares para recibirlos.
jueves, 23 de septiembre de 2010
Exitosa presentación de Best Western en Argentina
martes, 17 de agosto de 2010
Llega Best Western a la Argentina
PARTICIPE DE LA CONFERENCIA EXCLUSIVA PARA HOTELEROS DE TODA LA ARGENTINA!!!Un evento de lujo con motivo de la presentación de la Cadena más Grande del Mundo, en nuestro país!
Mas información en www.serconsultores.com.ar
jueves, 22 de julio de 2010
2010: pronostican 5.000.000 de turistas extranjeros.

Meyer pronostica 5 millones de turistas extranjeros para este año
Julio de 2010
“Las llegadas de turistas extranjeros durante el 2010 superarán los 5.000.000 según las estimaciones del Ministerio de Turismo, un 15,5 por ciento más que en año 2009. Ello implicaría un nuevo record histórico de turistas foráneos en nuestro país” destacó el ministro de Turismo,Enrique Meyer.
Las estimaciones se basan en la excelente performance del primer trimestre del año donde las llegadas de turistas extranjeros aumentaron 14,5 por ciento interanual y los destacados desempeños de los meses de abril (9,7%) y mayo (21,9%). Además, los crecimientos esperados para el tercer y cuarto trimestre son muy auspiciosos por cuanto los efectos de la gripe A han prácticamente desaparecido, y las reservas de vuelos a los centros invernales ya superan los registrados en el año 2008. “En relación a los ingresos económicos por turismo receptivo, al proyectar los aumentos registrados durante los primeros cinco meses del año, permiten estimar una suba respecto del año 2009 en 1.000 millones de dólares al país, superando los 4.800 millones de dólares para todo el 2010. Número que supera en 100 millones de dólares los registrados en la mejor marca en el año 2008”, afirmó el ministro. Por su parte, unos 199.993 turistas extranjeros arribaron al país por Ezeiza y Aeroparque durante junio, lo que representa un 29,5% más que el año anterior, según cifras de la Dirección Nacional de Migraciones. “Las cifras son el resultado de una estrategia implementada en el marco de la crisis económica europea y de una intensa tarea de promoción, entre el sector público y privado, focalizada en los mercados de la región”, señaló Meyer
Fuente: Turistica On Line
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miércoles, 21 de julio de 2010
CONFERENCIA DE HOTELERIA EN CHILE - SER CONSULTORES


"Siempre es un placer compartir conocimientos con los Desarrolladores Hoteleros de distintas regiones del mundo".
jueves, 29 de abril de 2010
Hoteles Top Five - China 2010
China estableció su capacidad para realizar eventos impresionante en Beijing para los Juegos Olímpicos de 2008, y la escala de la transformación de Shanghai es igualmente impresionante.
La ciudad se ha transformado, con miles de millones de dólares que les lanzan a la creación de nuevas áreas de la ciudad, modernizando la clásica puntos turísticos como el Bund, la construcción de nuevos puertos, sistemas de metro, ferrocarriles y carreteras, y la construcción de nuevos hoteles para albergar a la multitud esperada.
Dado que este programa de inversiones masivas viene a la cabeza, funcionarios de la ciudad dicen que hay alrededor de 550.000 camas de hotel en Shanghai, 155 de los establecimientos designados hoteles oficiales Expo para celebrar los artistas y los visitantes oficiales.
La Expo Mundial puede proporcionar un importante impulso al turismo chino, que ha estado creciendo rápidamente durante la última década. En 2007 55 millones de personas visitaron, por lo que es el cuarto país más visitado del mundo, y la Organización Mundial del Turismo predice que se convertirá en el país más visitado en 2020.
Shanghai
Incluso en 2008, Shanghai fue el destino más visitado de China, tirando en 5,7 millones de visitantes internacionales de acuerdo con el analista de Euromonitor. Hoteles de lujo dominado la lista de los cinco primeros, con el "increíble" de cinco estrellas Hyatt Park en el primer lugar.
1 Parque Hyatt Shanghai
2 Península de Shanghai
3 Le Meridien Shanghai Real
4 Hotel Radisson Shanghai New World
5 AIJ Hotel Shanghai
Precio medio de los cinco primeros $ 378 / € 286
Guangzhou
En 2008, 3,7 millones de visitantes internacionales vierte en Guangzhou, la tercera ciudad más grande en China. Tres de los cinco hoteles de lujo son las propiedades de cinco estrellas, con The Westin ocupando el primer lugar de la competencia Grand Hyatt y Shangri-La.
1 The Westin Guangzhou
2 Grand Hyatt Guangzhou
3 Shangri-La Hotel Guangzhou
4 Hotel Long Chime
5 Bishuiwan Terma Holiday Inn
Precio medio de los cinco primeros $ 358 / € 271
Beijing
A pesar de albergar los Juegos Olímpicos, los informes de Euromonitor que el número de visitantes disminuyó un 13 por ciento desde 2007 hasta 2008 en Beijing. Boutique Hotel G toma el primer puesto en los exámenes actuales, entre los viajeros de alabar las bicicletas del hotel y habitaciones cómodas.
1 Hotel G
2 The Opposite House
3 Hilton Beijing Wangfujing
4 Holiday Inn Plaza Central
5 Park Plaza Beijing Wangfujing
Precio medio de los cinco primeros $ 207 / € 156
Shenzhen
Shenzhen es una Zona Económica Especial y goza de excelentes comunicaciones con la frontera con Hong Kong, tal vez lo que supone una ventaja un poco injusto en el turismo internacional está en juego - que sacó en 3,1 millones de visitantes internacionales en 2008, algunas probabilidades de ser pasajeros en tránsito hacia o desde Hong Kong. El lujo Ritz Carlton tiene el primer puesto entre los hoteles de la ciudad.
1 Ritz Carlton Shenzhen
2 InterContinental Shenzhen
3 JW Marriott Hotel Shenzhen
4 Sheraton Resort Dameisha
5 Mission Hills Resort en el Club de Golf Mission Hills
Precio medio de los cinco primeros $ 251 / € 190
Zhuhai
Conocida como la Costa Azul "chino", Zhuhai las fronteras del antiguo enclave portugués de Macao y, por tanto goza de una ventaja similar a Shenzhen (véase más arriba). Sin embargo, es un destino cada vez más populares, logrando un salto de 16,7 por ciento en número en 2008, a 1,3 millones de llegadas internacionales. Promedio de precios no estaba disponible, pero los cinco hoteles son menos grandes que las ciudades que aparecen otros, con la primera línea de playa del Océano Metropark de primavera tendrá lugar la parte superior.
1 Primavera Océano Metropark Hotel
2 Holiday Resort Hotel Zhuhai
3 Harbour View Hotel And Resort
4 Dehan hotel
5 Bay View Grand Hotel
Los datos son tomados de millones de revisiones independientes y graduaciones encuestados en TripAdvisor tomada el 28 de abril de 2010.
MÁS INFORMACIÓN EN: WWW.SERCONSULTORES.COM.AR
Sitio web: tripadvisor
Fuente: independent.co.uk
viernes, 12 de febrero de 2010
SER Hospitality Consulting - Consultoría Integral para Hoteles

viernes, 11 de diciembre de 2009
Pastillitas...

Premios a los Mejores Hoteles Boutique del País.
The BBH rescata el diseño, la atención y la gastronomía preservando el patrimonio cultural y natural de los sitios en los que están emplazados los hoteles miembros del club de calidad de hoteles boutique de Argentina.
En los meses de octubre y noviembre, Hotusa Hotels ha incrementado su portafolio con 72 nuevos establecimientos asociados, la cadena de hoteles independientes del Grupo Hotusa refuerza así su posicionamiento como uno de los principales consorcios hoteleros a nivel internacional, ofreciendo una amplia gama de servicios que, como demuestra la creciente evolución de altas, cobra especial interés entre los hoteles independientes en una situación económica como la actual.
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El Hotel Madero recibió al primer huésped a fines de septiembre del 2004, teniendo en ese primer trimestre un sorprendente 45% de ocupación.
Carl Emberson, gerente general del Grand Hyatt São Paulo, fue homenajeado durante la ceremonia del Premio Paladar 2009, del diario O Estado de São Paulo, con el premio especial de “Ciudadano Paulistano Gastronómico”, por el trabajo, pasión e incentivo en fomentar y estimular eventos de gastronomía en la ciudad brasileña.
Carl lidera el hotel Grand Hyatt São Paulo, realizando y apoyando eventos exclusivos con los más grandes nombres de la gastronomía y vinos del mundo.
viernes, 4 de diciembre de 2009
El Mejor Boutique de Cartagena es SLH de la mano de SER consultores
Jurados Internacionales - SER Hospitality Consulting

Las alegrías conllevan un factor multiplicador!
El Fundador y actual Director de SER, ha tenido la satisfacción de haber sido elegido, como el único Jurado Internacional para el desarrollo "San Lázaro, -Distrito de Artes-", en Cartagena de Indias, Colombia.
Un Proyecto muy ambicioso que combina un Teatro, locales culturales, gastronómicos y como eje un Hotel de Lujo, rodeado de la mística que la ciudad amurallada más antigüa de América, ofrece.
Un jalón más en la búsqueda de la excelencia para la industria de la hospitalidad.
martes, 1 de diciembre de 2009
Para 2010, la OMT espera un crecimiento moderado del sector turístico
El declive del turismo internacional podría haber empezado a tocar fondo, según la última edición del Barómetro OMT del Turismo Mundial, en todo el mundo, las llegadas de turistas internacionales se redujeron en un 7% entre enero y agosto de 2009, aunque el ritmo del descenso se moderó en los últimos meses, estos resultados, al igual que los datos económicos más recientes, confirman la previsión inicial de la OMT de un descenso del 5% en las llegadas de turistas internacionales para el año 2009 en su conjunto.El declive del turismo internacional se modera en los últimos meses. Se estima que las llegadas de turistas internacionales en el mundo se redujeron un 7% entre enero y agosto de 2009. Los destinos mundiales registraron un total de 600 millones de llegadas, frente a los 643 millones registrados en el mismo periodo de 2008. No obstante, la tendencia a la baja iniciada en septiembre del pasado año parece haber empezado a tocar fondo. Las llegadas en los dos meses de temporada alta, julio y agosto, se redujeron en un 3% frente al descenso del 8% de la primera mitad del año, y los datos disponibles para septiembre señalan la continuación de esta tendencia al alza.
Fuente: Hostnews
El campo, los autos y el turismo encabezarán la recuperación

Alfredo Sainz
Serán los sectores más favorecidos por el repunte de la soja y por una mayor demanda brasileña
La industria automotriz, que está cerrando este año mejor de lo esperado, seguirá creciendo en 2010.
"Para 2010, los sectores que tienen mayor potencial de recuperación son los que más sufrieron y, en este sentido, sobresalen los granos, no sólo por las mejores proyecciones en materia meteorológica, sino también por una suba en los precios internacionales de su producción. Sin llegar a los niveles de la campaña 2007/08, esperamos un año bueno para el campo, muy superior al de 2008/09", explica economista Mariano Lamothe, de la consultora Abeceb.com (más información, ver aparte).
El pronóstico sobre las buenas perspectivas para la actividad agrícola es compartida en la consultora Claves, que destaca el papel que tendrá la soja en el crecimiento de entre el 3 y el 3,5% que se espera para el PBI de 2010.
"Medio punto de la suba del PBI que proyectamos para el año próximo vendrá del factor climático, que tendrá un beneficio directo sobre el campo. Igualmente, los grandes ganadores serán las oleaginosas y los cereales, con la soja a la cabeza, mientras que la ganadería seguirá estando golpeada", señaló Eduardo Echevarría, analista de mercados de Claves.
Los analistas también esperan que la recuperación del campo tenga un efecto contagio sobre la industria metalmecánica, que también había sido una de las más afectadas por el conflicto con el campo, en 2008. "Ya se vislumbran signos de recuperación en la venta de maquinaria para el campo, y algo similar está ocurriendo con la industria automotriz, en la que, después del medio millón de unidades con el que cerraremos este año, para 2010 proyectamos una producción de entre 660.000 y 700.000 unidades", señaló Lamothe.
Su colega Fausto Spotorno, economista jefe del estudio Orlando J. Ferreres, por su parte, destaca que los rubros que encabezarán el crecimiento en 2010 serán los vinculados con el socio mayor del Mercosur.
"Autos, químicos y plásticos fueron algunos de los sectores más afectados por la crisis de 2009, pero ahora van a ser los que se van a recuperar más rápido, en gran parte gracias a la locomotora que significa la economía brasileña", explica el economista.
Spotorno, además, suma, entre los rubros con mejores perspectivas, el turismo, que se verá favorecido por factores internos y externos, incluido un mayor flujo de visitantes brasileños.
"A nivel global, para la industria del turismo parece haber pasado lo peor, y en la medida en que se recuperen las economías del Primer Mundo y más turistas salgan de vacaciones al exterior, el mercado en la Argentina tendrá una buena temporada. Además, la industria turística local también se puede cosechar los beneficios de una economía brasileña en crecimiento", explica.
lunes, 9 de noviembre de 2009
Colombia presente en la FIT de Buenos Aires... La gran feria de turismo en Argentina.
Del 14 al 17 de noviembre, Colombia estará presente en la Feria Internacional de Turismo, promocionando su campaña turística “Colombia, el riesgo es que te quieras quedar” y brindándole a los visitantes la posibilidad de disfrutar su país a través de los sentidos.
martes, 13 de octubre de 2009
Nuevos Hoteles en Cartagena, Colombia, eligen a SER consultores
